A0254 「一起"椪"起來」作品資訊 - 參賽作品 | 科學探究競賽

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國小組

一起"椪"起來

得票數：30 票

電影中"魷魚遊戲"的椪糖讓人印象深刻,生活中利用糖,勺子及小蘇打粉等材料自己動手來體驗膨脹的樂趣,藉由水量改變,加熱時間長短以及不同糖種類的試驗來測試椪糖膨脹時間的長短與椪糖成功率之間的關聯性,並了解椪糖背後膨脹的秘密

關鍵字：
小蘇打二氧化碳焦糖化反應

作品所屬領域：
數學化學生活科技

作品符合之SDGs領域：

健康與福祉優質教育責任消費及生產

作品參考五大館之資料：
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